San Miguel de Allende

La ville coloniale de San Miguel de Allende fait partie de la liste des « Pueblos Magicos » du Mexique.

Depuis sa fondation en 1542, San Miguel de Allende est devenu un important centre commercial. Comme industriel et agricole, grâce aux fermes rustiques de Guanajuato, San Luis Potosi et Zacatecas.

Son nom d’origine San Miguel Grande a été fondée par le moine franciscain Juan de San miguel en 1 542. Elle faisait partie de la route de l’argent extrait des mines de Zacatecas.

C’était sans doute le point de passage obligé pour le transfert de l’argent, qui était destiné à Mexico.

La ville fut renommé e 1826 San Miguel de Allende en hommage a Innacio Allende.

C’est en 2008 que l’UNESCO a accordé le titre de « ville du patrimoine » à la ville magique de San Miguel de Allende.

Aujourd’hui, c’est probablement l’une des villes les plus visitées par les Mexicains et les étrangers.

Quoi faire a San Miguel de Allende ?

1. Se promener dans ses rues colorées

L’état de Guanajuato regorge de lieux touristiques à visiter. Par exemple, promenez-vous dans ses rues chargées d’histoire. Il n’y a pas de plus grande joie que de découvrir un nouvel endroit.

Rencontrez ses habitants, promenez-vous dans ses lieux les plus emblématiques et admirez son architecture. Les bâtiments qui vous feront comprendre pourquoi San Miguel de Allende est l’un des plus beaux coins du Mexique.

2. Visiter l’église de San Miguel de Allende et du Temple San Francisco

San-miguel-de-Allende-13-activites-a-faire

Au moment où vous mettez les pieds dans le centre de San Miguel de Allende. Vous avez l’impression d’être entré dans une machine à remonter le temps, avec les clochers néo-gothiques de l’église de Saint Michel Archange s’élevant au-dessus la ville, taillée dans le grès rose.

La zone environnante est bordée de rues pavées et de maisons coloniales qui ont été transformées en galeries d’art ou en musées. Assurez-vous de vous rendre  a l’angle de la rue pour voir leur vaste collection de jouets populaires.

3. Visiter le marché artisanal

le-marche-artianal-de-san-Miguel-de-Allende-au-Mexique

Il n’y a pas de meilleur moyen de connaître les racines d’un lieu que de visiter son marché artisanal. Rendez-vous chez l’andador Lucas Balderas et consommez des produits nationaux, en achetant des objets artisanaux typiques de l’État fabriqués avec du laiton, comme des miroirs et des boîtes.

La laine est également utilisée pour fabriquer des tapis et des châles. Enfin, le verre soufflé peut prendre différentes formes, du verre à la sphère.

4. Voir la place central

place-central-de-San-Miguel-de-Allende.

La place centrale de San Miguel de Allende, également connue sous le nom de El Jardin.

Il s’agit d’un lieu des rencontres sociales, où, entouré d’arbres et de bâtiments historiques. Vous pouvez discuter, déguster une glace de votre parfum préféré, prendre un café ou vous détendre avec une boisson.

Juste en face se trouve la paroisse de San Miguel Archangel, profitez-en pour prendre la photo du souvenir, avec un fond exceptionnel.

5. Déguster un délicieux mezcal

Saviez-vous que Guanajuato est également un grand producteur de tequila et de mezcal ? Comme vous l’entendez, l’État fait partie de la dénomination d’origine de cette boisson tant appréciée des Mexicains et des étrangers.
L’un des endroits à visiter à San Miguel de Allende qui vous fascinera est Mezcal-art. Vous pourrez en apprendre un peu plus sur la culture du mezcal, le déguster à un prix raisonnable et essayer des plats typiquement mexicains comme les Tlayudas.

6. Admire le jardin botanique « el Charco del Ingenio »

el-Charco-del-Ingenio-a-San-Miguel-de-Allende

Vous aimez être en contact avec la nature ?

Alors Charco del Ingenio est fait pour vous.

Découvrez la réserve naturelle, avec des canyons naturels, des ruines. Ainsi qu’un grand nombre de plantes qui ont été collectées dans tout le Mexique.
Et si vous y allez avec des enfants, ils vont adorer cet endroit, le Jardin des sens, à l’intérieur du jardin botanique, va les épater. À seulement 15 minutes du centre et pour seulement pesos ( moins de deux euros cinquante), vous avez un nouvel endroit préféré à découvrir.

7. Promenade dans le centre culturel de « Ignacio Ramirez El Nigromante »

les-rues-colore-de-San-Miguel-de-Allende

Ce centre culturel appartient à l’Institut national des beaux-arts. Pendant de nombreuses années, il a servi d’école, puis de caserne pendant la révolution mexicaine. Aujourd’hui, il est utilisé pour la diffusion de l’art, avec des expositions, des cours et des ateliers.

Pourquoi devrais-je le visiter ? Vous y trouverez d’impressionnantes peintures murales réalisées par David Alfaro Siqueiros, Eleonor Cohen et Pedro Martinez.
Siqueiros a laissé des peintures murales inachevées, dans lesquelles vous pouvez admirer la technique que le peintre utilisait pour donner vie à ses œuvres d’art.

8. Musée du jouet populaire mexicain

musée-du-jouet-a-San-Miguel.

C’est l’un des endroits les plus traditionnels de San Miguel de Allende. Également connu sous le nom de Museo de la Esquina. Parce qu’il est situé entre les rues Núñez et San Francisco, il abrite l’histoire des jouets traditionnels mexicains.  Toutefois la plupart fabriqués à la main, provenant de toute la République.
Au fil des ans, la collection s’est agrandie de manière impressionnante, et vous ne pouvez pas quitter San Miguel de Allende sans la visiter.

9. La fabrique « La Aurora »

Référence de l’industrie textile depuis neuf décennies, l’ usine La Aurora est devenue emblématique à San Miguel de Allende en matière d’arts. C’est maintenant un centre culturel où de grands peintres, sculpteurs et designers donnent vie aux passages avec des galeries, des magasins de design et de décoration, des antiquités, des bijoux, du linge de maison et même des plats gastronomiques.

Au alentour de San Miguel de Allende

10. Les sources chaude

les-eaux-thermal-au-Mexique

Il y a trois sites de sources chaudes à San Miguel de Allende que vous pouvez visiter pour une journée de détente absolue.

– Escondido Place est classé comme un «parc conceptuel».Il se compose d’une variété de piscines intérieure et extérieure, dont certaines sont interconnectées.

– La Gruta est une station thermale à environ 20 minutes du centre de San Miguel de Allende, où les principales attractions sont les sources chaudes en plein air.Cependant, il y a aussi un endroit très spécial avec un éclairage doux niché dans une petite grotte. On a l’impression d’être dans un hammam.Il y a même un fort jet d’eau pour soulager la tension dans votre dos.

– Enfin, le parc aquatique Xote est le plus ancien site de sources chaudes de San Miguel de Allende, ayant ouvert au début des années 1970.Le plus grand avantage de Xote est qu’il y a des toboggans aquatiques et des bains temazcal (bains de vapeur mayas).Il est situé sur la route menant à Dolores Hidalgo.

11. Cañada la Virgen

canada-de-la-virgen

Lorsque les gens parlent de San Miguel de Allende, votre esprit se promène immédiatement dans les galeries, les hôtels de charme, les rues pavées.

Cependant, il arrive rarement à quiconque de trouver des sites archéologiques là-bas. La Cañada de la Virgen (Le Glen de la Vierge), un ancien site d’observation astronomique construit par les indigènes Otomíes, est située à seulement quelques kilomètres de la ville.

Le site archéologique se compose de plusieurs structures. Toutes en parfait état, même si seules trois sont ouvertes au public.

  • Los tres cielos ;
  • La noche más larga ;
  • Casa del Viento ;
  • Cañada de la virgen.

12. Capillas de Indios (chapelles amérindiennes)

la-chapelle-amérindiennes-San-Miguel-de-Allende

À environ 40 minutes du centre ville de San Miguel de Allende sur la route d’Atotonilco. Il y a six communautés qui recèlent un secret spécial. La meilleure façon de le découvrir est de faire un tour à cheval sur la route des Capillas de Indios . C’est un chemin de terre parallèle à la rivière Laja, où les temples Otomí ont été construits aux XVIIIe et XIXe siècles.

13. Route des vins à San Miguel de Allende

La-route-de-vins-de-Guanajuato-au-Mexique

Avec le Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo et San Miguel de Allende est célèbre pour être une région viticole .Ces destinations ont uni leurs forces, proposant des routes du vin comprenant des visites d’au moins cinq vignobles différents, afin que les voyageurs puissent profiter de l’écotourisme.

L’un de ces vignobles est le vignoble de San Lucas.

À votre arrivée, la conception architecturale vous donnera l’impression que vous avez été transporté en Toscane. En raison de la pierre blanche, des voûtes et des toits de tuiles qui imitent les maisons et la campagne de ladite région européenne.

En plus des dégustations de vin et d’une visite pour en apprendre davantage sur le processus de vinification. Qui est un must, la cave propose un atelier dans lequel vous pourrez découvrir les bienfaits de la lavande. En effet, la propriété est entourée de champs de cette plante colorée et aromatique. En prime, il y a aussi un hôtel de charme de 16 chambres.

Votre itinéraire sur la route des vins doit inclure Vinícola Toyán , à seulement 10 minutes du centre de San Miguel de Allende . Il se spécialise dans les vins biologiques, qui sont laissés à vieillir dans une cave à vin de 46 pieds de profondeur. Les visites comprennent une dégustation de quatre vins, ainsi que des collations à base d’ingrédients locaux.

Le climat

San Miguel de Allende est situé dans la région centrale du Mexique, c’est pourquoi son climat est tempéré avec une température moyenne de 18ºC .

Pendant l’été (de juin à septembre), il fait généralement un peu plus chaud, les thermomètres atteignant 26º. Bien sûr, avec des nuits fraîches et probablement de légères pluies.

En hiver (de novembre à février), le temps est généralement plus froid et plus sec.

Dans les deux cas, nous vous recommandons d’emporter des chaussures confortables et une veste chaude.

Quoi manger a San Miguel de Allende

Ventre plein, cœur heureux !

Une autre façon de découvrir un nouveau lieu est de se plonger dans ses saveurs. C’est pourquoi nous allons vous parler de quelques options qui peuvent vous aider à connaître la nourriture typique de San Miguel de Allende.

La première chose que vous devriez essayer est l’un de ses plats les plus célèbres, nous parlons du « Rabo de Zorra ». Qui est préparé avec des piments larges, des œufs, du xoconostle et du lard, sans aucun doute un régal pour votre palais.

Ensuite, vous pourrez déguster la charcuterie de style San Miguel de Allende, composée d’un mélange de viandes : bœuf, poulet et porc avec des fruits verts dans de l’huile et du vinaigre.

Enfin, nous vous recommandons de visiter le marché Ignacio Ramírez, où vous apprendrez certainement à connaître San Miguel de Allende depuis ses racines.

Lorsque vous arriverez au petit marché, vous entrerez au cœur de la nourriture typique de San Miguel de Allende.

Reveillez votre palais avec les plus traditionnels et typiques de l’État comme : Enchiladas mineras, Fiambre de San Miguel de Allende, Pacholas, pour accompagner une eau de betterave rafraîchissante et pour le dessert la cajeta.

A propos de l' auteur

Je me présente je suis Pierre un français installé au Mexique depuis quelques années. J’ai traversé le Mexique en long en large et en travers.

Avant de créer cette agence de voyage, j’ai organisé des circuits au Mexique pour des membres de ma famille et quelques amis. D’ailleurs c’est grâce a eux que j’ai créer l’agence de voyage Expériences Mexique.

Je produis essentiellement des circuits sur mesure dans tous le Mexique que ce soit seul ou accompagné.

Vous pouvez me contacter par le biais de ce site internet avec nos formulaire de contact.

Voici quelques modèles de circuits que nous proposons a nos clients.

Cet article a 4 commentaires

Laisser un commentaire