Les 10 villes mexicaines à découvrir à pied
Vous allez voyager au Mexique et aimez marcher ?
Ces destinations sont parfaites pour vous.
Faites vos bagages et n’oubliez pas d’apporter une paire de baskets !
Sommaire
1. Guanajuato
Commencez par un petit-déjeuner dans l’un des restaurants de la très agréable Plazuela de San Fernando.
De là, en longeant Independencia, Avenida Juárez et Juan Valle, marchez vers la Calle de Pocitos.
Iù se trouve au numéro 47 le Museo Casa de Diego Rivera et quelques mètres plus loin, au numéro 69, la Galería-Bar de Capelo, le génie de la céramique (gardez votre portefeuille bien garni, car ses pièces coûtent ce qu’elles valent).
En traversant Pocitos, vous pouvez marcher vers l’est jusqu’à atteindre les marches de l’université de Guanajuato, à côté du magnifique temple de la Compagnie de Jésus.
Si vous n’avez pas encore visité la Plaza de la Paz, c’est le moment d’emprunter la rue Ponciano Arriaga vers l’ouest, qui, un bloc plus loin, vous mène à cet espace ouvert.
Vous pourrez y voir la basilique de Notre-Dame de Guanajuato, la maison du comte Rul y Valenciana et de nombreuses autres demeures. C’est aussi un endroit où l’on peut s’arrêter pour déjeuner dans l’un des restaurants avec parasols donnant sur la place.
Toujours en direction de l’est, le long de Truco et Cantarranas, vous pourrez rejoindre la Plaza del Baratillo et voir le Teatro Principal.
D’où vous pourrez emprunter la rue piétonne d’Allende jusqu’au Jardin de la Union, qui surplombe le Temple de San Diego et le Teatro Juarez.
Pour conclure la promenade, nous vous proposons de dîner au restaurant El Gallo Pitagórico, au 10, rue Constancia, derrière le Teatro Juárez.
Comme il se trouve à flanc de colline, vous pouvez déguster de bons plats italiens tout en profitant d’une excellente vue panoramique sur le centre-ville.
2. Queretaro
Il faut se résigner au fait qu’une ville aussi riche en architecture et en bon goût ne peut être couverte en une journée.
Cette proposition ne couvre donc qu’une partie des sites du centre historique.
Nous vous suggérons de commencer par un bon petit-déjeuner en face du Teatro de la República (Juárez et Hidalgo), dans l’un des nombreux restaurants du quartier.
Comme le classique La Mariposa (Ángela Peralta 7) ou le splendide restaurant basque et mexicain El Encuentro (Juárez 77).
De là, marchez vers le sud le long de Juárez jusqu’à l’animé Jardín Zenea.
À l’intersection avec Madero, tournez à droite (ouest) et à l’intersection suivante (Madero et Allende), vous trouverez trois merveilles :
- la fontaine de Neptune, un chef-d’œuvre de Francisco Eduardo Tresguerras ;
- le beau Templo de Santa Clara, et le magnifique manoir vice-royal connu sous le nom de La Casa de la Marquesa, qui abrite maintenant un hôtel. Deux blocs plus à l’ouest sur Madero, vous trouverez la cathédrale de Querétaro (Madero et Ocampo).
Retournez au jardin Zenea.
En face d’elle, vous verrez le grand temple de San Francisco.
Ce qui était autrefois le couvent attenant est aujourd’hui le musée régional de Querétaro.
Par n’importe quelle rue latérale, vous pouvez atteindre la Plaza Independencia.
Après toute cette marche, vous aurez déjà faim, vous aurez donc envie de vous asseoir pour manger dans l’un des restaurants de cette place, comme El Mesón de Chucho El Roto, ou dans les restaurants de l’andador 5 de Mayo.
3. Puebla
Nous vous proposons trois sites religieux incontournables avant le déjeuner.
Le premier est l’ancien Convento de Santa Rosa, aujourd’hui le Museo de Artesanías (au 14 Poniente et au 3 Norte).
Ne manquez pas la cuisine du couvent, recouverte de tuiles, où l’on dit que le mole poblano a été inventé.
Prenez la 14 Poniente et la 5 de Mayo en direction du sud pour atteindre l’église de Santo Domingo, qui abrite, entre autres merveilles, la chapelle du Rosaire, chef-d’œuvre du baroque américain.
Deux rues plus loin, le long du 5 de Mayo, vous atteignez le Zócalo, qui abrite sur son côté sud la grandiose cathédrale.
Le déjeuner peut être pris dans l’un des restaurants du Zócalo.
Il y en a plusieurs dans les portails orientaux. Vous pouvez également marcher un bloc et demi de la cathédrale à la Fonda de Santa Clara (3 Poniente 307).
C’est là que cette chaîne de restaurants a commencé. Et, disent-ils, c’est toujours le meilleur de tous. Mole, manchamanteles, chalupas ou chiles en nogada sont quelques-unes des spécialités locales.
Pour terminer votre repas, retournez à la cathédrale et, sur son côté sud (5 Poniente), visitez la Biblioteca Palafoxiana.
L’impressionnante bibliothèque publique offerte au XVIIe siècle par l’évêque Juan de Palafox y Mendoza.
De là, vous pouvez vous rendre au musée Amparo (2 Sur et 9 Oriente) ou aux magasins d’antiquités et aux étals de la Plazuela de los Sapos (Calle 6 Sur, entre les Calle 5 et 7 Oriente), qui ferment à 18h00.
Enfin, marchez vers le nord-est sur la 6 Sur ou le boulevard Héroes del 5 de Mayo jusqu’au Paseo San Francisco, qui combine les ruines d’un ancien site industriel avec des jardins, un centre de congrès, des musées et des cinémas. Vous y trouverez plusieurs options de restauration.
10 villes mexicaines a découvrir a pied
4. Aguascalientes
Se promener dans la rue piétonne Carranza, dans le centre historique, est une source de fierté.
Ce couloir témoigne de la splendeur coloniale que la ville conserve et, le week-end, il est rempli de paroissiens qui se rendent à la messe au Templo de la Merced.
Une atmosphère festive se dégage de son allée pavée qui devient une scène pour les artistes.
Le long de cette rue, vous trouverez quelques confiseries qui proposent la partie la plus sucrée des hydrocálidos.
Aguascalientes est l’un des plus grands producteurs de goyave, dont les ates, les liqueurs, les jamoncillos et même les chocolats fourrés font partie des délices.
La Saturnina, dans le bâtiment numéro 110, dans la rue Venustiano Carranza, se trouve dans l’ancienne partie d’une usine d’étamines.
Sa décoration donne l’idée qu’il s’agit d’un musée de la vie quotidienne dans lequel cages, chapeaux, sacs, bureaux, reflètent une ancienne opulence.
Aujourd’hui, c’est un restaurant où l’on prépare le traditionnel chile Aguascalientes, qui est un piment ancho séché, trempé dans de l’eau sucrée et farci de porc, de noix, de goyave et de raisins.
L’un des plus anciens bâtiments de la ville se trouve au numéro 101 de la même rue, et sert aujourd’hui de Casa de la Cultura (maison de la culture).
10 villes mexicaines a découvrir a pied!
5. Morelia
La façon dont nous marchons dans les villes coloniales a été déterminée il y a des siècles par l’imagination des Espagnols.
Il y a Morelia, par exemple, aménagée de telle sorte que nous tournions toujours autour de la cathédrale en pierre de carrière rose.
Et peu importe la direction que vous prenez, votre esprit et votre désir y reviennent encore et encore, ou à la Plaza de Armas sur son côté.
Le premier rendez-vous est avec la longue et très fréquentée Avenida Madero.
- Son côté ouest est orné des façades du Templo de la Merced,
- du Colegio de San Nicolás dont Miguel Hidalgo fut un jour le recteur,
- et de la Biblioteca Pública.
Dans le même quadrant, deux autres bâtiments affichent fièrement leur architecture baroque : le temple des Roses, qui sert aujourd’hui de conservatoire de musique, et le palais Clavijero.
Le côté est de Madero abrite le Templo de la Cruz et le Templo de Las Monjas, ainsi que les ates, glorias et laminillas du Museo del Dulce (Av. Madero Oriente n° 440).
De là, il est facile de rejoindre la rue Fray Juan de San Miguel, où votre regard croise l’église de San Francisco. Dans les années soixante-dix, son couvent a été transformé en Casa de las Artesanías (Maison de l’artisanat).
En y entrant, on découvre une collection de pièces et de styles d’artisanat très divers, de la poterie de Capula aux guitares de Paracho.
Si vous continuez à marcher vers l’est le long de la grande avenue, vous rencontrerez le monument auquel les habitants de Morelia tiennent tant, la Fuente de las Tarascas (fontaine des Tarascas).
6. Oaxaca de Juarez
La capitale verte comme une carrière commence sur la Plaza de la Constitución, dans une atmosphère dominée par le kiosque du milieu, la cathédrale et la douce agitation des cafés des portails.
- D’un côté se trouve la rue Independencia, où se trouvent la Basílica de Nuestra Señora de la Soledad et ses stands de glaces,
- le Museo de los Pintores Oaxaqueños,
- la coupole émeraude du Teatro Macedonio Alcalá et la ruelle où fut découvert, il n’y a pas si longtemps,
- le premier couvent de la Nouvelle Antequera.
Aujourd’hui, il abrite le centre académique et culturel San Pablo et, à la place de son verger, se trouve le musée du textile de Oaxaca, un petit monde d’art et de tissus auquel on accède par la rue Hidalgo.
Cependant, la boussole vous conduit vers le nord, en passant par l’Andador Macedonio Alcalá.
Jusqu’à l’esplanade des magueys où se dresse le Templo de Santo Doming, le complexe conventuel qui rassemble le musée des cultures de Oaxaca, la bibliothèque Fray Francisco de Burgoa et le jardin ethnobotanique.
Le restaurant Casa Oaxaca (Constitución n° 104-4) et l’Instituto de Artes Gráficas (IAGO) sont également situés sur cette circonférence.
Les peintres passent, l’après-midi passe, et si la curiosité nécessaire mène à la rue Allende.
- On découvre soudain les restaurants Pitiona (Allende n° 108) et Casa Crespo (Allende n° 107),
- la mezcalería Los Amantes (Allende n° 107).
Non loin de là, sur Reforma, La Mezcaloteca (Reforma n° 506) ouvre également des bouteilles pour les amoureux de l’alcool.
7.Santiago de Campeche
Au coucher du soleil, le centre de Campeche est parfait pour se promener dans ses rues parmi les maisons et les bâtiments d’architecture baroque coloniale, qui s’illuminent au coucher du soleil.
Mettant en valeur leurs couleurs pastel.
Il suffit de s’arrêter à la Puerta de Mar (qui fait partie de l’ancien système de fortifications construit aux XVIIe et XVIIIe siècles pour lutter contre les pirates)
Pour marcher tout droit jusqu’à la Puerta de Tierra et savourer cette ville portuaire coloniale, déclarée patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le premier arrêt après la Puerta de Mar est le Parque de la Independencia, où se trouve le Centro Cultural Casa 6 (Calle 57, entre 8 et 10).
Si vous continuez tout droit sur la Calle 59, vous arriverez au bout de la Puerta de Tierra pour voir le spectacle de son et lumière « El lugar del sol ».
C’est un endroit parfait, car il se trouve en face de l’Hacienda Puerta Campeche.
Dans une vieille maison avec un jardin majestueux, où vous pouvez monter sur la terrasse pour prendre un verre et admirer la vue sur le centre-ville de Campeche depuis le premier rang.
Si vous cherchez quelque chose de plus décontracté, de l’autre côté de la rue se trouve le Rincón Colonial del Tío Fito (Calle 59, n° 60), où vous pourrez prendre un verre accompagné de délicieux en-cas typiques comme le relleno negro, les papadzules ou le pan de cazón.
C’est tous naturellement qu’elle parait dans notre 10 villes mexicaines a découvrir a pied!
8. Merida
Lorsque vous visitez l’Alameda, ne partez pas sans vous asseoir à la Dulcería y Sorbetería Colón (Calle 60 par 62).
Pour savourer une champola, comme le faisaient les paroissiens il y a un peu plus de cent ans.
Pour vous diriger vers le nord, vers le nouveau quartier de Mérida, prenez le Paseo Montejo, un décor porfirien où se trouve l’hôtel Rosas & Xocolate (Paseo Montejo et Calle 41).
Un manoir magnifiquement restauré et décoré dans un style contemporain. Sa cuisine fusion yucatèque est incomparable.
Depuis le Paseo Montejo, il serait intéressant de prendre un taxi et de continuer sur l’Avenida Campestre, qui a succédé au Paseo Montejo depuis les années 1950.
Entre d’immenses demeures à l’architecture moderne se trouve une tentation inévitable : la nouvelle Repostería Patrice, avec ses classiques gâteaux artisanaux français.
De là, vous pouvez emprunter un tronçon de la Prolongación Montejo pour rejoindre l’Avenida Cámara de Comercio, qui abrite plusieurs complexes commerciaux.
Un peu plus loin, prenez la Calle 32, où vous trouverez l’une après l’autre les offres culinaires de certains des chefs et restaurateurs les plus prestigieux de la région.
9. Zacatecas
Commencez votre promenade sous terre, à la mine El Edén.
Après avoir exploré ses tunnels sombres, vous vous dirigez directement vers la station de téléphérique.
En plus d’offrir des vues spectaculaires sur le centre-ville, le téléphérique vous mènera du Cerro del Grillo au sommet du Cerro de la Bufa en sept minutes seulement.
Vous pourrez y apprécier la vue sur la ville depuis le mirador ; vous pourrez également visiter le musée de la prise de Zacatecas et le sanctuaire de la Virgen del Patrocinio.
Redescendez dans la ville avec le téléphérique (vous pouvez aussi emprunter les longs escaliers qui descendent).
Depuis la station, allez à la Plaza de Santo Domingo en passant par la ruelle piétonne de Garcia Rojas et la rue Genaro Codina.
Sur cette place, vous pourrez admirer le musée Pedro Coronel (d’art universel) et le temple de Santo Domingo. Prenez le Callejón de Veyna jusqu’à la cathédrale, que vous avez probablement déjà vue, mais que vous apprécierez à nouveau (on ne se lasse pas de la voir mille fois).
Puis arrêtez-vous pour déjeuner dans l’élégant restaurant El Mural de l’hôtel Santa Rita, à quelques pas de là.
Après le déjeuner, tournez vers l’ouest sur Callejón de La Palma et prenez à gauche (sud) sur Calle Dr. Hierro, qui vous fera passer devant le musée Zacatecan et le majestueux Ex Templo de San Agustín jusqu’à l’agréable Plazuela Miguel Auza.
Si vous n’avez pas envie de prendre un verre dans les restaurants et les bars de la place, entrez dans la Casa de las Artesanías, l’un des meilleurs endroits de la ville pour acheter des cadeaux.
Pour couronner le tout, marchez un bloc vers le sud sur la Calle Miguel Auza jusqu’à l’un des plus petits et des plus beaux parcs du Mexique : le Jardin Juarez.
Là, vous pourrez vous asseoir pour dîner dans l’un des restaurants voisins.
10. Durango
Depuis la Plaza de Armas dans le centre historique, marchez deux blocs vers le sud jusqu’à la Plazuela Baca Ortiz pour commencer la visite à pied le long du Paseo de las Alamedas.
Ce qui est agréable dans une visite à pied, c’est la grande précision avec laquelle on peut évaluer chaque détail du parcours, car on n’est pas pressé.
Dans l’Alameda et ses gigantesques peupliers, nous vous recommandons de croiser l’une des fontaines qui apporte le plus de joie aux citoyens.
En vous promenant le long de ce parcours, vous pourrez apprécier des expositions en plein air de photographies et d’œuvres d’art.
Mais aussi écouter les bruits les plus anodins comme le chant des oiseaux et vous imprégner des parfums des fleurs de ses jardins bien entretenus.
Heureusement, il y a plusieurs arrêts à faire dans les nombreux cafés et restaurants. C’est sans doute l’une des plus belles promenades de cette belle capitale.
Les 10 villes mexicaines a découvrir a pied.
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