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Le Campeche

Le Campeche avec les États de Quintana Roo et du Yucatán, Campeche forme la péninsule du même nom.
Qui rappelle l’histoire des Mayas et des conquistadors et pirates qui ont été à l’origine de tant de livres d’histoire et de romans d’aventure.
Au sud, la frontière se ferme avec deux pays voisins, le Belize et le Guatemala, cousins germains par le climat et de nombreux événements historiques.

Moins fouillé que d’autres régions du sud du Mexique, Campeche n’a pas encore découvert de nombreux sites archéologiques.

Qui restent cachés ou non étudiés.

  • Calakmul,
  • Edzná,
  • Jaina,
  • Becán,
  • El Hormiguero,
  • Chicanná
  • ou Xpujil en sont quelques exemples représentatifs, mais l’éventail est immense.

Le Campeche

La renommée gastronomique de Campeche est précédée par ses fruits de mer.

  • non moins succulents sont les plats de cochinita pibil,
  • crevettes panées et sauce à l’ail,
  • la viande de cerf en salpicón et pipián,
  • les tamales farcis de feuilles de chaya
  • et d’œufs durs enveloppés dans des feuilles de bananier,
  • les pibipollos pendant les jours des morts,
  • les cocktails de crevettes à l’huître,
  • les crevettes à la noix de coco et la traditionnelle soupe au citron vert,
  • ainsi que d’excellents fruits.

Santiago de Campeche,
la ville fortifiée

Son économie florissante à l’époque coloniale était alimentée par le commerce maritime avec la métropole.
Mais aussi avec d’autres régions des Caraïbes, les Antilles et Veracruz.
C’est pourquoi les chantiers navals de Campeche bourdonnaient avec les outils des maîtres constructeurs qui fabriquaient des navires sans relâche.


LA ville de Campeche est généralement le point de départ pour entamer la route archéologique de l’État, en visitant des sites tels que Calakmul, Edzná, Jaina, Becán, Chicanná et Xpujil.

Maisons coloniales dans la ville de Campeche

Dans cette zone côtière, on trouve l’un des plus importants sites archéologiques de l’État de Quintana Roo.
Tulum, dont les ruines sont situées au pied de la plage, ce qui nous offre un spectacle incroyable.
Certains visiteurs en profitent pour se rafraîchir dans la crique située juste en dessous après avoir visité les vestiges préhispaniques d’une grande civilisation.

Ciudad de Carmen

L’île de Carmen (aujourd’hui reliée à la terre par deux ponts, le pont Zacatal étant le plus long du Mexique).
Récupérée des Anglais par les Espagnols le 16 juillet 1717, jour de la Virgen del Carmen, patronne des marins.
A été pendant un temps un port commercial d’une importance vitale avec San Francisco de Campeche.

 Pour l’exportation du henequen et de son bois précieux provenant de l’arbre palo de tinte vers l’Europe et les États-Unis, où les entreprises textiles recherchaient sa couleur pour teindre les vêtements.

Palizada

Au sud de l’État de Campeche, la ville magique de Palizada est le contrepoint de l’itinéraire archéologique.
Avec sa proposition décontractée d’une ville riveraine de maisons basses où prédominent les tuiles françaises caractéristiques.

Becal et Calkiní

À l’autre bout de Campeche, au nord et à proximité de l’État du Yucatán, se trouvent deux villes de grande origine artisanale, Becal et Calkiní.

Becal est célèbre pour ses chapeaux de palmier, fabriqués à la main à partir d’arbres Jipi. Nous ne pouvons pas manquer l’occasion de voir comment ils sont fabriqués dans un atelier familial à Becal.

À Calkiní, les habitants fabriquent également des jipis, des hamacs, des rocking-chairs et des chaises.


Leurs festivités sont l’occasion de voir la fusion entre les traditions ancestrales et l’influence espagnole, comme lors de la fête de San Isidro Labrador, du Cristo de la Misericordia, des carnavals où ils se déguisent avec des peaux bandées en imitant des ours avec leur dompteur ; ou de la Virgen de la Concepción.

Les haciendas de Tankuché et de Santa Cruz sont les attractions architecturales, tandis que le contrepoint naturel est fourni par le canal Remate, dans la réserve de biosphère de Petenes.

Hecelchakán

Sans quitter le nord de Campeche, nous faisons une halte à Hecelchakán, dont la curieuse signification maya, « savane de repos ».
S’explique par la présence d’un cenote qui servait de ravitaillement lors du long transit entre Mérida et Campeche, connu sous le nom de Camino Real (chemin royal).
À l’écart des circuits touristiques, vous pourrez y respirer un air de vie mondaine, idéal pour faire connaissance avec la gastronomie la plus authentique.

Champotón

Outre Palizada, Champotón est une autre de ces villes à l’air plus tranquille pour se déconnecter des masses (et c’est déjà beaucoup dans un état aussi touristique).
En outre, si nous recherchons un endroit côtier avec des plages, dans certaines d’entre elles, comme Paraíso et Punta Chén, nous pouvons profiter des eaux chaudes pour notre détente.

Champotón était une colonie des Mayas qui ont fui Chichén Itzá après son abandon sous le nom de Chakan Putum.
La rivière qui se jette dans ses côtes porte le même nom, et son débit permet la navigation, ce qui invite à faire des excursions à travers les mangroves en observant la flore et la faune.

Edzná

Le site maya d’Edzná est le plus majestueux de l’État de Campeche.
Son poids en tant que capitale maya de l’Occident se reflétait dans un vaste espace où la ville fonctionnait comme un centre cérémoniel, mais aussi comme un centre commercial actif.
Edzná, dont le nom signifie Maison des Itzaes, en maya Maisons des Gestes ou Sorcières de l’Eau.
Elle est toujours en cours de fouille pour délimiter son extension totale qui dépasserait aujourd’hui les 25 km2, avec plus de 200 bâtiments déjà fouillés.

Dont les plus imposants constituent une carte de visite,

  • la Grande Acropole de cinq étages et de 30 mètres de haut,
  • la Plate-forme des Couteaux,
  • la Grande Maison (Nohochná),
  • la Grande Maison ou Noholná,
  • le jeu de balle
  • ou encore un système de canaux qui permettait de distribuer et de stocker l’eau pendant les sécheresses.

Calakmul

Le site maya de Calakmul présente le double attrait d’être immergé dans la plus grande zone protégée du Mexique.
La biosphère du même nom, classée au patrimoine mondial.
C’est la zone archéologique la plus éloignée de la capitale, non loin du Guatemala, au milieu d’une forêt tropicale luxuriante, un écosystème à la faune dense et vorace, et un refuge pour les jaguars, les jaguarondi, les ocelots, les tapirs, les fourmiliers, les toucans et même les cerfs (sans parler des moustiques vivaces qui s’abattent sur les touristes juteux au crépuscule).


Si vous disposez de plusieurs jours pour votre visite, nous vous suggérons d’en profiter pour visiter les sites archéologiques de Becán, Chicanná, Hormiguero, Balamkú et Xpujil, situés à quelques kilomètres de la grande réserve de biosphère.

Balamkú

En suivant la route d’Escárcega à Chetumal dans le Quintana Roo, nous trouvons certaines des principales villes mayas de Campeche.
Le premier est Balamkú (Temple du Jaguar), avec une pièce fascinante, la « frise de l’univers », un stuc polychrome avec des figures de jaguars et de serpents ; et le bâtiment palatial de la Maison des Quatre Rois.

En poursuivant la route, nous atteignons Chicanná (« la maison de la bouche du serpent »), très proche de Becán, dont elle dépendait probablement et où le style architectural des bâtiments suggère qu’il s’agissait peut-être d’un établissement pour l’élite.

Sites fluviaux de Becán, Hormiguero et Xpujil :
Becán, Hormiguero et Xpujil

Becán est un véritable reflet de la façon dont le monde maya cachait des particularités bien définies au sein d’un groupe culturel aussi large que les Mayas.
L’ensemble archéologique comprenant plusieurs villes est également connu sous le nom de région de Río Bec.
L’une de ces caractéristiques est l’utilisation de masques qui reflètent les divinités locales de la région maya, comme Chac, Bolom-Dzacaab ou Itzamná.
En complétant l’itinéraire maya par l’intérieur de Campeche, nous atteignons Xpujil, avec ses bâtiments à crête comme le royal Edificio de las Tres Torres (bâtiment des trois tours).

La région des Chênes

Au nord de l’État, nous avons également découvert Holpechén ou le lieu des cinq puits dans une région.
Chenes, qui a développé des techniques de sculpture marquées qui ont permis de réaliser des ornementations en pierre de grande facture sur des sites tels que Xtampak, Hochob, Tabasqueño et Dzibilnocac.
Le symbolisme des grandes mâchoires des pyramides, comme référence à la descente aux enfers, est constant.

Les grottes de Xtacumbilxunaan


Outre le paysage et la flore, une destination spéciale à Campeche sont les grottes de Xtacumbilxunaan, déjà considérées comme sacrées à l’époque des Mayas.
Ils sont situés près du village de Bolonchén et leur nom peut être transcrit comme « lieu de la femme cachée », racontant la légende d’une princesse qui s’est cachée pour échapper à un mariage avec un homme qu’elle n’aimait pas.
Les spectacles de sons et lumières à l’intérieur de la grotte parmi les stalactites et les stalagmites font partie de la visite.

D’autres destinations recommandées si vous avez plus de temps pour explorer l’État de Campeche sont Candelaria.
Très adaptée au tourisme d’aventure avec une multitude de possibilités comme le rafting dans la cascade de Salto Grande,
l’exploration à la recherche d’animaux,
ou l’exploration de cités mayas moins étudiées comme Itzamkanak (El Tigre).

Ou près de la capitale, les environs de Tenabo, une zone de mangrove dans la réserve naturelle de Petenes, avec le village de Kankí et les ruines de « La Xoch » et « Chun Cedro », vestiges mayas de style Puuc.

Sans oublier Escárcega, centre de communication de l’État depuis que le chemin de fer a été utilisé pour le transport de bois de teinture à l’époque coloniale. C’est la porte d’entrée des sites archéologiques de l’intérieur de Campeche.

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