Campeche forme, avec les états de Quintana Roo et du Yucatan, la péninsule du même nom.
Qui rappelle l’histoire des Mayas et des conquistadors et pirates qui ont été la source de tant de livres d’histoire et de romans d’aventure.
Au sud, elle ferme la frontière avec deux pays voisins, le Belize et le Guatemala, cousins germains par le climat et de nombreux événements historiques.
Sa situation abritée dans le golfe du Mexique lui a valu d’être convoité au point de subir les attaques. Les pillages et les saccages des pirates et des corsaires munis d’une licence de corsaire à une époque convulsive où les Caraïbes étaient un échiquier.
Les bastions de la capitale de l’État sont la trace la plus significative de l’intérêt suscité par les ressources de Campeche.
Moins fouillée que d’autres régions du sud du Mexique. Campeche doit encore mettre en lumière de nombreux sites archéologiques qui restent cachés ou non étudiés.
Citons par exemple:
- Calakmul,
- Edzná,
- Jaina,
- Becán,
- El Hormiguero,
- Chicanná,
- Xpujil ,sont quelques exemples représentatifs mais la gamme est immense.
Circuit de Campeche
La renommée gastronomique de Campeche est précédée par ses fruits de mer.
Mais non moins succulents sont les plats de cochinita pibil, crevettes panées et sauce à l’ail.
Viande le cerf en salpicón et pipián, mais aussi les tamales farcis de feuilles de chaya et d’œufs durs enveloppés dans des feuilles de bananier.
Également les Pibipollos pendant les jours des morts. Les cocktails de crevettes à l’huître, les crevettes à la noix de coco et la traditionnelle soupe au citron vert, ainsi que d’excellents fruits.
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Campeche, la ville fortifiée
Découverte en 1517, et fondée en 1540 sur le site de « Ah KIM Pech » (« Lieu des serpents et des tiques », dont la traduction n’invitait pas à rester).
Il faut savoir que l’Unesco l’a définie en 1999 comme « Ville historique fortifiée de Campeche ». Comme site du patrimoine mondial d’une valeur inégalée.
Car il conserve des exemples presque intacts d’architecture militaire des XVIIe et XVIIIe siècles.
Avec des maisons qui mêlent des influences du sud de l’Espagne au style le plus caribéen, et un plan urbain d’une ville coloniale baroque.
Son économie florissante à l’époque coloniale était alimentée par le commerce maritime avec la métropole.
Mais aussi avec d’autres points des Caraïbes, des Antilles ou de Veracruz. C’est la raison pour laquelle les chantiers navals de Campeche étaient la plaque tournante des outils des maîtres de la marine qui construisaient des navires sans relâche.
Les puissances rivales
Le siège des puissances rivales du royaume d’Espagne,
- la France,
- l’Angleterre,
- la Hollande
Ont essayé de diminuer l’utilisation que les Espagnols faisaient des ressources du Yucatan.
Ce qui a provoqué des batailles navales et le naufrage de navires qui forment aujourd’hui un cimetière d’épaves sous la mer.
Étant l’une des zones de plus grande richesse historique sous-marine du monde.
Aujourd’hui, ils constituent une autre attraction touristique pour réaliser des immersions dans les vestiges des puissantes flottes navales que la mer a avalées.
La ville de San Francisco de Campeche, pourrait s’expliquer par sa physionomie, et son enceinte fortifiée. Qui présente des bastions, des murs, des tours de guet et des portes qui ont tenté de résister aux attaques incessantes de pirates. Comme le harceleur Sir Francis Drake, le têtu Henry Morgan, le corsaire Mansvelt ou Laurent Graff, dit Lorencillo.
Les traces du passé prennent la forme de pierres qui entouraient les forts tels que ceux de :
- San José el Alto,
- San Miguel
- Le Baluarte de San Carlos.
Étant la seule ville coloniale fortifiée de tout le Mexique. Six des huit bastions, deux grandes portes et deux des forts défensifs de la ville subsistent dans son périmètre de 2,7 kilomètres et sa forme hexagonale.
Une ville autrefois imprenable
De nos jours elles est ouverte au tourisme.
profitant de chacun de ses monuments pour s’enorgueillir de musées, de parcs et de jardins- Ouverts sur la mer et se targuant d’être l’une des plus anciennes villes de la République mexicaine.
La promenade le long du Malecon, en s’approchant des bâtiments emblématiques de la ville coloniale.
Qui sont encore debout comme le chantier naval, la douane, l’Audiencia, ou la cathédrale nous permet de devenir un gardien de la ville fortifiée.
Nous donne une sensation merveilleuse dans l’une des villes les plus propres du Mexique.
Campeche est généralement le point de départ pour entamer la route archéologique de l’État. En visitant des sites tels que Calakmul, Edzná, Jaina, Becán, Chicanná et Xpujil.
La ville de Carmen
L’île du Carmen (aujourd’hui reliée à la terre par deux ponts, le Zacatal est le plus long du Mexique) récupérée des Anglais par les Espagnols le 16 juillet 1717.
Jour de la Vierge del Carmen, patronne des marins. Elle fut pendant un temps un port commercial d’importance vitale avec San Francisco de Campeche.
Ainsi pour l’exportation du henequen et de son bois précieux issu de l’arbre à teinture vers l’Europe et les États-Unis.
Où les entreprises textiles raffolaient de sa couleur pour teindre les vêtements.
La ville de Carmen ferme la Laguna de los Términos.
Une vaste zone protégée pour sa valeur faunistique (outre son intérêt ornithologique vivent des crocodiles, des dauphins, des tortues Carey.
Mais aussi des poissons curieux comme le pejelagarto, ou des lamantins) et où l’offre touristique se développe pour découvrir les mangroves et les plages de zones comme Isla Aguada, Sabancuy, Los Rios et la Laguna de Atasta.
Outre la visite de la ville colorée.
Il est intéressant de faire une promenade en bateau sur la lagune, d’observer les animaux, de découvrir les plages ou de remonter les rivières qui se jettent dans la lagune.
La ville magique de Palizada
Au sud de l’État de Campeche, la ville magique de Palizada est le contrepoint de l’itinéraire archéologique.
Avec sa proposition décontractée d’une ville riveraine de maisons basses où prédominent les tuiles françaises caractéristiques.
L’histoire de ces tuiles est curieuse car elles étaient en fait le lest utilisé par les navires.
Étant échangées entre marins et locaux contre des troncs d’arbre de palo de tinte qui étaient transportés en aval vers la Laguna de los Términos et Ciudad del Carmen.
Les rythmes provinciaux, étrangers au tourisme, permettent de voir à Palizada un Yucatan différent.
En goûtant à la riche gastronomie qui se nourrit de la tradition yucatèque et tabascane, en se promenant sur le Malecon devant les maisons colorées ou en prenant une photo de la curieuse réplique de la Statue de la Liberté.
Becal et Calkiní
À l’autre bout de Campeche, au nord et près de l’État du Yucatán, se trouvent deux villes de grande origine artisanale, Becal et Calkiní.
Becal est célèbre pour ses chapeaux de palmier, fabriqués à la main à partir d’arbres Jipi.
Nous ne pouvons pas manquer l’occasion de voir comment ils sont fabriqués dans un atelier familial à Becal.
À Calkiní, les habitants fabriquent également des jipis, des hamacs, des rocking-chairs et des chaises.
Leurs fêtes étant l’occasion de voir la fusion entre les traditions ancestrales et l’influence espagnole.
Comme lors de la fête de San Isidro Labrador, du Cristo de la Misericordia, des carnavals dans lesquels ils se déguisent avec des peaux bandées en imitant des ours avec leur dompteur ; ou de la Virgen de la Concepción.
Les haciendas de Tankuché et de Santa Cruz constituent l’attraction architecturale tandis que le contrepoint naturel est fourni par le canal Remate, dans la réserve de biosphère de Petenes.
Hecelchakán
Sans quitter le nord, nous faisons une halte à Hecelchakán, dont la curieuse signification maya, « savane de repos ».
S’explique par la présence d’un cenote qui servait de ravitaillement lors du long transit entre Mérida et Campeche, connu sous le nom de Camino Real.
À l’écart des circuits touristiques, vous pourrez y respirer un air de vie mondaine, idéal pour faire connaissance avec la gastronomie la plus authentique.
Champotón
Outre Palizada, Champotón est une autre de ces villes à l’air plus tranquille pour se déconnecter des masses.
De même, si nous recherchons un endroit côtier avec des plages, dans certaines d’entre elles, comme Paraíso et Punta Chén, nous pouvons profiter des eaux chaudes pour notre détente.
Champotón était une colonie des Mayas qui ont fui Chichén Itzá après leur abandon sous le nom de Chakan Putum.
La rivière qui se jette dans ses côtes porte le même nom, et son débit permet la navigation, ce qui vous invite à faire des excursions à travers les mangroves en observant la flore et la faune. Une activité amusante et participative sont les camps de relâchement des tortues imbriquées qui éclosent par milliers. Brisant les œufs sur ses plages, et vous pouvez y participer en tant que volontaires.
À proximité, à moins d’une heure de Champotón, se trouve l’un des cénotes les plus célèbres de Campeche. Le Cenote Miguel Colorado, dont les dimensions sont si énormes que l’on peut même faire une tyrolienne au-dessus.
Campeche: terre des mayas
Avec un passé aussi marqué par le peuple maya, il est impensable de ne pas visiter les plus importants sites archéologiques de l’État de Campeche
Edzná
Le site maya d’Edzná est le plus majestueux de l’État de Campeche.
Son poids en tant que capitale maya de l’Ouest se reflétait dans un vaste espace.
Où la ville fonctionnait comme un centre cérémoniel, mais aussi comme un centre commercial actif.
Edzná, dont le nom signifie Maison des Itzaes, en maya Maisons des Gestes ou Sorcières de l’Eau.
Actuellement il est toujours en cours de fouille pour délimiter son extension totale qui dépasserait aujourd’hui 25 km2.
Avec plus de 200 bâtiments déjà fouillés dont les plus imposants constituent une carte de visite comme:
- la Grande Acropole de cinq étages et de 30 mètres de haut,
- la Plate-forme des Couteaux, la Grande Maison (Nohochná),
- la Grande Maison ou Noholná,
- le jeu de balle
- ou encore un système de canaux qui permettait de distribuer et de stocker l’eau pendant les sécheresses.
Le Puuc et le Chenes sont évidents et suivent la tendance yucatèque.
Toutefois il y a une grande influence culturelle venant du Petén guatémaltèque, le même style que le site de Tikal au Guatemala.
Des glyphes avec des images géométriques, animales et humaines sont conservés, ainsi que des masques de divinités astrales.
Calakmul
Le site maya de Calakmul présente le double attrait d’être immergé dans la plus grande zone protégée du Mexique.
La biosphère du même nom, classée au patrimoine mondial.
C’est la zone archéologique la plus éloignée de la capitale, non loin du Guatemala, au milieu d’une jungle tropicale luxuriante.
Un écosystème et une faune dense et vorace, et refuge de jaguars, ocelots, tapirs, fourmiliers, toucans et même de cerfs (sans parler des moustiques vivaces qui, au crépuscule, se jettent sur les touristes juteux).
Si vous disposez de plusieurs jours, nous vous suggérons d’en profiter pour visiter les sites archéologiques de Becán, Chicanná, Hormiguero, Balamkú et Xpujil, situés à quelques kilomètres de la grande réserve de biosphère.
L’isolement géographique de Calakmul.
Au milieu de la jungle, et l’existence d’autres grands sites archéologiques comme Palenque ou Chichén Itzà.
Ajoutés à sa taille, font que, bien que considérée comme une cité maya de grande importance.
Elle n’a pas encore été découverte et étudiée.
Rival de Tikal, il suffit de penser que son périmètre couvre 100 km2 qui sont restaurés petit à petit. Calakmul (dont le nom signifie « pyramides adjacentes ») compte plus de six mille bâtiments où ont été découvertes des cryptes funéraires et des stèles présentant une ornementation sculpturale de grande qualité.
Balamkú
En suivant la route d’Escárcega à Chetumal dans le Quintana Roo.
Nous trouvons certaines des principales villes mayas de Campeche.
Le premier est Balamkú (Temple du Jaguar), avec une pièce fascinante, la « frise de l’univers », un stuc polychrome avec des figures de jaguars et de serpents ; et le bâtiment palatial de la Maison des Quatre Rois.
En suivant la route, nous atteignons Chicanná (« la maison de la bouche du serpent »). Très proche de Becán, dont elle dépendait probablement et où le style architectural des bâtiments suggère qu’il s’agissait peut-être d’un établissement pour l’élite.
Becán
Becán est un reflet fidèle de la manière dont le monde maya cachait des particularités bien définies au sein d’un groupe culturel aussi large que les Mayas.
Le complexe archéologique qui comprend plusieurs villes est également connu sous le nom de région de Río Bec.
L’une de ces caractéristiques est l’utilisation de masques qui reflètent les divinités locales de la région maya, comme Chac, Bolom-Dzacaab ou Itzamná.
Becán est catalogué par ses dimensions et ses bâtiments. Comme un centre cérémoniel maya, se distinguant par le fossé particulier (d’où son nom en maya « canyon formé par l’eau »).
Qui entoure la partie la plus remarquable et qui semble ne pas avoir eu une fonction défensive, mais une fonction de drainage. Dans les vestiges de la cité maya d’Hormiguero, on trouve un masque zoomorphe aux mâchoires ouvertes dans l’un des bâtiments principaux.
En terminant l’itinéraire maya par l’intérieur de Campeche, nous arrivons à Xpujil, avec des bâtiments à crête comme le royal Edificio de las Tres Torres.
La région des Chênes : Holpechén
Au nord de l’État de campeche, nous avons également découvert Holpechén ou le lieu des cinq puits dans une région, Chenes.
Qui a développé des techniques de sculpture marquées qui ont permis de réaliser des ornementations en pierre de grande facture dans des gisements comme Xtampak, Hochob, Tabasqueño et Dzibilnocac.
Le symbolisme des grandes mâchoires des pyramides, en tant que référence à la descente aux enfers, est constant.
Les grottes de Xtacumbilxunaan
Outre le paysage et la flore, une destination spéciale à Campeche.
Sont les grottes de Xtacumbilxunaan, déjà considérées comme sacrées à l’époque des Mayas.
Ils sont situés près de la ville de Bolonchén et leur nom peut être transcrit comme « lieu de la femme cachée ».
Racontant la légende d’une princesse qui s’est cachée pour échapper à un mariage avec un homme qu’elle n’aimait pas. Les spectacles de sons et lumières à l’intérieur de la grotte entre stalactites et stalagmites font partie de la visite.
D’autres destinations recommandées si nous avons plus de temps pour explorer l’état de Campeche est Candelaria. Très approprié pour le tourisme d’aventure avec une multitude de possibilités comme le rafting dans le Salto Grande.
L’exploration à la recherche d’animaux, ou l’exploration de villes mayas moins étudiées comme Itzamkanak (El Tigre).
Ou près de la capitale, les environs de Tenabo, une zone de mangrove dans la réserve naturelle des Petenes, avec la ville de Kankí et les ruines de « La Xoch » et « Chun Cedro », vestiges mayas de style Puuc.
Sans oublier Escárcega, centre de communication de l’État depuis que le chemin de fer a été utilisé pour le transport du bois de teinture à l’époque coloniale. C’est la porte d’entrée des sites archéologiques de l’intérieur de Campeche.
Nous espérons que cet article vous aura inspirez pour votre voyage au Mexique.
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